גלידה -
כמות:  6  מנות.        כשרות:  כשר פרווה.        קושי:  פשוט וקל.        זמן הכנה:  60 דקות.
מצרכים:		אופן הכנה:
	2 חבילות קצפת, של ריץ 4 יחידות ביצה, מופרדות ¾ כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל 2 כפיות נס קפה 1 חבילה שוקולד מריר, מגורר 100 גרם דובדבן, או אגוזים, או פיסטוק וכדומה  תמונת המתכון: לחץ להגדלה		בקערה אחת להקציף את הריצ´ ואת הסוכר. בקערה שניה להקציף את החלבונים. לערבב ביד בעדינות את שתי הקערות. להוסיף את החלמונים ואת תמצית הוניל ולהקציף קלות הכל: זהו בסיס הגלידה. להוסיף 2 כפיות קפה נמס ו- 1 חב´ שוקולד מגורר. מי שאוהב יכול להוסיף דובדבנים או אגוזים ולגוון כיד הדמיון. לגלידה בטעם פירות הוסיפו 1 קופסה של תרכיז קפוא פריגת. להכניס למקפיא לפחות לשש שעות.
מתכון זה נשלח לאתר ע"י sattla בתאריך 27/10/2005.

---