וופל אמריקאי -  |
|||
|---|---|---|---|
| כמות: 10 מנות. כשרות: כשר חלבי. קושי: בינוני. זמן הכנה: 60 דקות. | |||
| מצרכים: | אופן הכנה: | ||
| 500 מ"ל חלב 315 גרם קמח מנופה 90 גרם חמאה מומסת 1 כפית אבקת אפיה 2 כפות סוכר 3 ביצים מופרדות ½ כפית שטוחה מלח |
לערבב בקערה את הקמח אבקת אפיה מלח וסוכר, לערבב באיטיות את החמאה חלב וחלמונים עם הקמח במידה והתערובת סמיכה מידי יש להוסיף חלב (את החלב יש להוסיף בהדרגה) להקציף את החלבונים ולקפל לתוך התערובת. הכן במחבת מתאימה מרוחה במעט שומן. העבר למקום חם בזמן הכנת שאר הוופלים להגיש עם מייפל חמאה וגלידה או תותים בקרמל |
||
| מתכון זה נשלח לאתר ע"י natsh בתאריך 17/05/2008. | |||