עוגת מצות לפסח - מתכון זה זכה ל-5 כוכביםמתכון זה זכה ל-5 כוכביםמתכון זה זכה ל-5 כוכביםמתכון זה זכה ל-5 כוכביםמתכון זה זכה ל-5 כוכבים
כמות:  1  מנות.        כשרות:  כשר לפסח.        קושי:  פשוט וקל.        זמן הכנה:  30 דקות.
מצרכים: אופן הכנה:
300 גרם שוקולד מריר שבור לחתיכות
150 גרם שוקולד חלב שבור לחתיכות
מיכל (250 גר´) שמנת מתוקה
קורט מלח
100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
חצי כוס חלב
7 מצות

להשריית המצות:
כוס חלב
כפית נס קפה 


תמונת המתכון:

לחץ להגדלה

1. מניחים את השוקולד והחמאה בקערה גדולה וחסינת חום
2. מרתיחים את השמנת והמלח בסיר
3. מורידים מהאש ושופכים את השמנת על השוקולד והחמאה
4. מערבבים היטב עד שהשוקולד והחמאה נמסים לגמריי והתערובת אחידה.
5. מוסיפים חצי כוס חלב ומערבבים היטב.

משרים את המצות:
6. מכינים קפה קר - ממיסים כפית נס בטיפונת מים רותחים עם כוס חלב.
7. משרים כל מצה בנס קפה משני צידיה כך שתספוג את הנוזלים. (לשים לב לא להשרות יותר מדי)
8. מנערים את המצה מהנוזלים ומניחים בתבנית
9. יוצקים מעל תערובת השוקולד תוך הקפדה שכולה תהיה מכוסה.
10. ממשיכים ליצור שכבות נוספות ומסיימים בשכבה נדיבה של שוקולד.

מכניסים למקרר ומגישים קר.

בתיאבון ! 
מתכון זה נשלח לאתר ע"י natsh בתאריך 04/12/2009 10:52:33.


כניסה לאתר המתכונים