עוגות
שטרודל - אתר מתכוני עוגות ומתכונים נוספים
עמוד ראשי  |   חיפוש  |   פוֹרוּם  |   Top 10  |   אזור אישי  |   מרכז מידע   |   מתכונים   |   אינדקסים   |   ספר אישי  |   יצירת קשר
    צהריים טובים אורח, לחץ כאן כדי להתחבר למערכת.



עמוד ראשי >  מתכונים לעוגות > בריאות ודיאטה > עוגת גבינה ללא סוכר


עוגת גבינה ללא סוכר

(מ"ס 357)   עוגת גבינה ללא סוכר זכה ל-7 כוכביםעוגת גבינה ללא סוכר זכה ל-7 כוכביםעוגת גבינה ללא סוכר זכה ל-7 כוכביםעוגת גבינה ללא סוכר זכה ל-7 כוכביםעוגת גבינה ללא סוכר זכה ל-7 כוכביםעוגת גבינה ללא סוכר זכה ל-7 כוכביםעוגת גבינה ללא סוכר זכה ל-7 כוכבים

כמות:  1  מנות.        כשרות:  כשר חלבי.        קושי:  פשוט וקל.        זמן הכנה:  60 דקות.

מצרכים: אופן הכנה:

לתחתית:
100 גרם ביסקוויטים ללא סוכר (זמין בכל סופר. רצוי ביסקוויטים בטעם קינמון או שוקולד)
50 גרם חמאה מומסת

לעוגה:
750 גרם גבינה לבנה 9%
2 כפות קורנפלור גדושות
½1 כפות ממתיק מלאכותי - דיאט טיפ
גרירת לימון גדול
גרירת תפוז
4 ביצים בטמפרטורת החדר, מופרדות
200 מ"ל שמנת מתוקה

לציפוי:
200 מ"ל שמנת חמוצה
50 מ"ל שמנת מתוקה
כמה טיפות ממתיק
מעט שוקולד מריר ללא סוכר, לגירור

תבנית קפיצית בקוטר 26 ס"מ 

מחממים תנור לחום בינוני גבוה - 190 מעלות.

במעבד מזון טוחנים את הביסקוויטים לפירורים עדינים, מוסיפים את החמאה המומסת ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה.

בעזרת הידיים מהדקים את הפירורים לתחתית התבנית, בשכבה אחידה.

אופים את התחתית כ-7 דקות, עד שהיא מתייבשת מעט.

מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים אותה על שיש קר או על הריצפה, כדי שתתקרר מהר. מנמיכים את התנור לחום בינוני- נמוך - 170 מעלות.

במיקסר עם ראש עירבוב מעבדים במהירות בינונית את הגבינה עם הקורנפלור, הממתיק והגרירות, עד לקבלת תערובת חלקה - מקפידים לא להקציף את הגבינה. מוסיפים את החלמונים בהדרגה, אחד אחרי השני, וכשהם נבלעים מוסיפים את השמנת המתוקה ומעבדים. כשהתערובת חלקה עוצרים את פעולת המיקסר.

בקערה נקייה, בעזרת ראש הקצפה נקי, מקציפים את החלבונים לקצף רך. מקפידים לא להקציף יותר מידי.

מקפלים את הקצף לתערובת הגבינה, בשלושה מחזורים.

יוצקים את תערובת הגבינה והביצים לתבנית ואופים 30-40 דקות, עד שהשוליים מתייצבים, אך המרכז עדיין רוטט.

בזמן שהעוגה בתנור טורפים את השמנת החמוצה עם 50 גרם שמנת מתוקה ומעט ממתיק, עד לקבלת תערובת חלקה. כשהעוגה מוכנה מוציאים אותה מהתנור, מנמיכים את החום ל-100 מעלות ויוצקים בזהירות רבה את הציפוי על העוגה (העוגה עדיין רכה מאוד, ניזהרים לא ליצוק את הציפוי בזרם חזק, על מנת לא לפגוע בפני העוגה). מחזירים לתנור ל-5 דקות, עד שהציפוי מתייצב מעט. מוציאים את העוגה מהתנור ומגררים עליה מעט שוקולד, בעודה חמה.

מצננים לטמפרטורת החדר ואחר כך מכניסים למקרר למשך הלילה. לפני ההגשה מעבירים סכין גמישה ורטובה סביב שולי העוגה ומחלצים אותה מהתבנית.

כדאי להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
 

מתכון זה נשלח לאתר ע"י sattla בתאריך 20/05/2005.
שלח מתכון | צפה בכל המתכונים של sattla

הרשו לנו להציע:
עוגת גבינה
גלילת קקאו וקוקוס ללא אפייה
עוגת שוקולד צ´יפס עם גבינה
עוגת גבינה עם שוקולד חם
עוגת גבינה וקרם יופלה עם מגע תפוז
עוגת גבינה עם איי שוקולד
עוגת גבינה ופסיפלורה
עוגת גבינה ופסיפלורה
 


שתף מתכון עוגת גבינה ללא סוכר בפייסבוק


דרוג המתכון

999 אנשים דרגו את המתכון בציון ממוצע של 7 מתוך 10.
דרג מתכון זה
גרוע12345678910מצויין

המרה מהירה של מידות

:טמפרטורה
F
C
:משקלים

:נפחים

עוד המרות בעמוד הטיפים

תגובות על המתכון ל


תגובה 9 - מאת:‏ hermes langenhagen*. ‏ נשלח בתאריך ‏10/‏03/‏2014 בשעה 20:59.
hermes bags dubai exchange rate שטרודל מתכונים - מתכוני עוגות : מתכון לעוגת גבינה ללא סוכר
hermes langenhagen http://flickorna.com/hermes-langenhagen-handbags-on-sale-uk-3011.asp

תגובה 8 - מאת:‏ hermes leather jacket*. ‏ נשלח בתאריך ‏05/‏03/‏2014 בשעה 15:22.
hermes bags black gospel lyrics שטרודל מתכונים - מתכוני עוגות : מתכון לעוגת גבינה ללא סוכר
hermes leather jacket http://shootingstars.dk/replica-hermes-leather-jacket-handbags-2-on-sale-6.aspx

תגובה 7 - מאת:‏ christian louboutin cheap*. ‏ נשלח בתאריך ‏02/‏03/‏2014 בשעה 12:51.
louboutin sale herren שטרודל מתכונים - מתכוני עוגות : מתכון לעוגת גבינה ללא סוכר
christian louboutin cheap http://distinctusdod.com/images/christian-louboutin-locations.asp

תגובה 6 - מאת:‏ hermes bags new zealand*. ‏ נשלח בתאריך ‏02/‏03/‏2014 בשעה 03:25.
hermes bags china 3 bethpage שטרודל מתכונים - מתכוני עוגות : מתכון לעוגת גבינה ללא סוכר
hermes bags new zealand http://www.vertexca.ca/no-6-hermes-bags-new-zealand-ladies-web-medium-hobo.asp

תגובה 5 - מאת:‏ christian louboutin wedding shoes*. ‏ נשלח בתאריך ‏27/‏02/‏2014 בשעה 07:44.
christian louboutin leopard boots שטרודל מתכונים - מתכוני עוגות : מתכון לעוגת גבינה ללא סוכר
christian louboutin wedding shoes http://crm.ankdistributions.co.in/images/christian-louboutin-canada.asp

תגובה 4 - מאת:‏ cheap bags*. ‏ נשלח בתאריך ‏07/‏02/‏2014 בשעה 17:09.
gucci suede 1973 medium satchel accessories שטרודל מתכונים - מתכוני עוגות : מתכון לעוגת גבינה ללא סוכר
cheap bags http://poweronecoaching.com/power/replica-hermes-bags-consumers-to-reflect-upon-consolation.asp

תגובה 3 - מאת:‏ hermes bags finland*. ‏ נשלח בתאריך ‏06/‏02/‏2014 בשעה 12:10.
hermes idar-oberstein שטרודל מתכונים - מתכוני עוגות : מתכון לעוגת גבינה ללא סוכר
hermes bags finland http://www.testdanmark.dk/replica-hermes-bags-finland-handbags-2-on-sale-6.aspx

תגובה 2 - מאת:‏ norge hermes bags*. ‏ נשלח בתאריך ‏30/‏01/‏2014 בשעה 14:11.
hermes usa outlet שטרודל מתכונים - מתכוני עוגות : מתכון לעוגת גבינה ללא סוכר
norge hermes bags http://www.deibjerg.com/norge-hermes-bags-birkin-tasche-online-9-3.asp

תגובה 1 - מאת:‏ יפה *. ‏ נשלח בתאריך ‏30/‏11/‏2008 בשעה 20:21.
טעם המתכון:  (1)
דיתית טובה אבל אני ייתן רק כוכב אחד

סה"כ נרשמו 9 תגובות למתכון זה.

מקרא: משתמש* - משתמש לא רשום במערכת


הוספת תגובה על המתכון ל


עמוד ראשי  |   חיפוש  |   פוֹרוּם  |   Top 10  |   אזור אישי  |   מרכז מידע   |   מתכונים   |   אינדקסים   |   ספר אישי  |   יצירת קשר
מצא אותנו בגוגל | בוני אתרים  | Google Site Map  | מפת אתר  | תנאי השימוש  | קישורים  | קריקטורות לארועים

בניית אתרים
סיורים וירטואלים | בניית אתרים
© כל הזכויות שמורות לשטרודל - מתכוני עוגות.
נטליה הפנדה הכי חמודה בישראל :)
Valid HTML 4.0!
מתכונים 
מתכונים